Patrice De Caro
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L’Algérianiste se réinvente
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Le 28 janvier 2026, le Sénat a discuté d'un projet de loi visant à encadrer les demandes étrangères portant sur les objets conservés dans...ActusSur les pas d’Augustin : le pape Léon attendu en Algérie
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Paul Belmondo, l’héritage méconnu d’un sculpteur d’exception.
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- Le saviez-vous ?
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La boisson a été inventée en 1936 par Jean-Claude Beton qui l’a rendue mythique. Qui ne se souvient pas du slogan : «Secouez-moi, secouez-moi...Le saviez-vous ?Guerres mondiales, la vérité sur les hommes mobilisés en Algérie.
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Un Picon bière s’il vous plaît ! Consommé principalement avec de la bière, le Picon lui est si étroitement associé qu'on aurait tendance à lui...
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La coca c’est un chausson à garniture exclusivement salée. Chaque ménagère Pied-Noir détient le secret de la vraie pâte fine, légère et savoureuse à...GastronomieLa Mouna de Pâques, une tradition venue de d’Algérie française.
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Encore une recette emblématique de nos joyeuses tablées! Ce modeste biscuit à la prononciation multiple (mantecao, montecado…) est une sorte de petit dôme de...GastronomieLa calentica, une croisière gourmande en Méditerranée.
CALENTITA CALIENTE Ce serait en 1703, lors du siège d'Oran, par les Turcs que serait née la calientica, un flan de pois chiches dont on...
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En juillet 1962, l'Algérie, province française depuis 1830, devenait un pays indépendant après huit années d'événements dramatiques. Près d'un million de Français d'origine européenne,...FAQJustice en Algérie française : une pour les musulmans, l’autre pour les autres ?
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